西式烹饪工艺专业怎么样 主要学什么课程

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西餐的烹饪技术很专业而且很好,广阔的就业前景,了解烹饪营养和安全、营养配餐和设计、西餐烹饪技术及实践培训、西点工艺及实训等课程。虽然西餐烹饪技能专业很好找工作,但并不是所有的学生都适合这个专业,当考生选择专业时,不要盲目跟风,一定要根据自己的实际情况做出科学决策、合理的、理性选择。

成为西餐烹饪技术专业人士好吗

西餐工艺专业为旅游学科下专业。

本专业培养道德、智慧、身体、美丽全面发展,具有良好的职业道德和人文素质,掌握西餐专业理论知识,遵守餐饮行业运营标准,具备西餐生产经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、高素质的技术和技术人员承担管理等任务。

西餐烹饪技术专业主要学习哪些课程

序号课程名称
1烹饪营养与安全
2营养配餐与设计
3西式烹调工艺与实训
4西式面点工艺与实训
5西式宴会设计与管理
6西餐礼仪与文化

西式烹饪工艺专业工资及就业方向

西式烹饪工艺专业工资

应届生月薪4010元/月
毕业2年月薪7708元/月
毕业5年月薪11344元/月

西式烹饪工艺专业城市去向

排名城市名称占比
1上海22.0%
2广州17.0%
3佛山12.0%
4深圳12.0%
5成都9.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名行业名称占比
1餐饮业27.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名岗位名称占比
1影视/媒体40.0%
2餐饮服务32.0%
3销售人员8.0%
4贸易6.0%
5运维/技术支持4.0%

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