旅游技能高考班学什么
旅游技能高考班的学习内容主要包括以下几个方面:
专业知识(应知)
旅游地理:涉及旅游目的地的自然环境、文化背景、旅游资源等。
旅游规划:包括旅游发展规划、旅游产品设计、旅游市场营销等。
旅游管理:涉及旅游企业的管理、旅游行业的法规、旅游服务质量管理等。
旅游英语:旅游行业的英语应用能力,包括导游服务、酒店管理等。
技能操作(应会)
导游服务技能操作:模拟导游讲解、才艺展示(如独唱、单口相声、魔术、舞蹈、朗诵等即兴表演)。
酒店服务技能操作:餐厅服务技能(包括中餐宴会摆台和西餐宴会摆台)。
基础课程
语文和 数学。
专业课程
旅游学概论。
旅游心理学。
旅游经济学。
饭店管理原理。
餐饮经营管理。
饮食营养与卫生。
旅行社经营管理。
旅游规划与开发。
旅游政策与法规。
导游实务。
前厅服务。
客房服务。
餐饮服务。
旅游产品销售。
旅游景区管理。
菜点酒水。
康乐服务。
茶艺。
旅游英语。
实操课程
礼仪训练。
中餐摆台或客房铺床。
化妆。
导游讲解。
其他课程
旅游信息系统管理。
旅游景观规划设计。
旅游企业人力资源管理。
生态旅游。
旅游客源。
地区概况。
旅游财务管理。
旅游项目管理。
微观经济学。
职业素养与综合能力测试
职业道德。
沟通能力。
应变能力。
学习能力。
仪表仪态。
外语口语能力。
这些课程内容旨在培养学生掌握旅游行业的理论知识和服务技能,以适应旅游企事业单位的需求,并通过实践教学来巩固和应用所学知识。