学校聚餐应注意哪些事项

学校聚餐时，为确保食品安全和良好的聚餐氛围，应注意以下问题：

购买食材的注意事项 ：

应选择合格规范经营的市场或超市购买新鲜的食材，确保食材新鲜和安全。

注意外带食物的贮存时间，肉、鱼、豆制品等容易变质的食物，常温下存放时间不超过2小时；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐或隔夜的食品。

加工食材的注意事项 ：

食材加工前要认真清洗，注意生熟食物分开处理。

烹饪时要将食材烧熟煮透再食用，尽量少食用寿司、凉拌菜、生腌等高风险食物。

外出就餐的注意事项 ：

外出时不要随意采摘、购买、进食野生蘑菇和野果，以免误食有毒野生动植物。

聚餐时要统一使用公筷公勺或分餐制，注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯。

饮食要均衡 ：

注意荤素搭配，多食用富含膳食纤维和维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品，避免饮食过度造成肠胃不适。

公共卫生和礼仪 ：

要注意公共卫生，进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。

按规定时间就餐，遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。

进餐时应注意节约粮食，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。

其他注意事项 ：

聚餐时避免佩戴显眼的饰物，以免引起不必要的误会或不适。

保持良好的仪容仪表，以表示对聚会和同学的尊重。

避免在聚餐中进行相互攀比，以免影响友谊和聚会的氛围。

通过以上注意事项，可以确保学校聚餐的安全、卫生和愉快。