大学学做饭的专业是哪些

大学里学习做饭的专业是 烹饪专业。烹饪专业是一门培养烹饪技能和餐饮管理能力的学科，旨在让学生掌握中西餐烹饪技艺、食品安全、营养搭配及餐饮管理知识，培养成为高素质的烹饪专业人才。该专业注重理论与实践相结合，通过系统的教学和大量的实操训练，让学生具备从事各类餐饮工作的综合能力，如餐厅厨师、餐饮管理者或食品研发人员。烹饪专业的毕业生在餐饮行业、酒店管理、食品企业等领域有广泛的就业机会。

此外，还有一些相关专业，如烹饪工艺与营养专业或烹饪技术与营养专业，这些专业也侧重于烹饪技艺、烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识，主要学习内容包括烹饪技艺、烹饪原料与食品安全、食品科学与营养等。

建议对烹饪和餐饮管理感兴趣的学生选择烹饪专业或相关课程，以便获得全面的烹饪技能和餐饮管理知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。