高考店里准备什么吃的

高考期间，为了给考生提供营养均衡的餐食，可以考虑准备以下几种食物：

核桃虾仁炒芹菜

主要食材：虾仁、核桃、芹菜。

调味料：食用油、食盐、香葱、老姜、料酒。

做法：

1. 芹菜摘洗干净，切成菱形小段；虾仁解冻，加入葱姜料酒腌制去腥；核桃去壳备用。

2. 锅中烧油，油热后放入芹菜炒至断生，再加入虾仁炒至变色，然后加入葱姜料酒爆香。

3. 最后加入核桃仁炒匀，再加入食盐调味，少许开水，大火烧开，即可出锅。

鹌鹑蛋炖黄花菜

主要食材：鹌鹑蛋、黄花菜。

调味料：食用油、食盐、香葱、生抽、老抽、香包。

做法：

1. 黄花菜加入温水浸泡，期间多换几次清水，直到水质清澈为止；鹌鹑蛋洗净后放入锅中，煮熟后捞出过凉，剥去蛋壳，用牙签扎上小孔备用。

2. 黄花菜挤干水分，放入锅中，加入清水，大火烧开后，焯水2分钟捞出过凉，挤干水分。

3. 锅中加入食用油，油热后放入黄花菜炒匀，然后加入食盐、生抽、老抽、香包，煮出香味后，再加入鹌鹑蛋煮开，然后关火焖一会，不烫手时即可出锅，撒上葱花增香点缀。

三色炒虾仁

主要食材：大虾、胡萝卜、黄瓜、玉米、蒜末、黑胡椒碎。

调味料：食盐、生抽、蚝油、黑胡椒碎。

做法：

1. 大虾去除虾线和虾壳，清洗干净；胡萝卜去皮，黄瓜切丁，准备好玉米粒，切好蒜末。

2. 热锅烧油，油热后放入胡萝卜丁、黄瓜丁和玉米粒大火翻炒，再加入适量的食盐和生抽调味，继续翻炒两分钟左右。

3. 炒至胡萝卜断生后，加入焯好的虾仁一起翻炒，加入适量的蚝油和黑胡椒碎提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅。

菠菜炒鸡蛋

主要食材：菠菜、鸡蛋、蒜末。

调味料：食盐、生抽。

做法：

1. 菠菜清洗干净，起锅烧水，水烧开放入菠菜焯水一分钟，捞出沥干水分备用；切好蒜末。

2. 取碗打入三个土鸡蛋，搅拌均匀；热锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎熟，盛出备用。

3. 另热锅烧油，油热后放入蒜末爆香，倒入菠菜和鸡蛋一起翻炒，加入适量的食盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

彩椒炒牛肉

主要食材：牛肉、彩椒、姜丝、蒜末。

调味料：食盐、生抽、花生油。

做法：

1. 牛肉清洗干净切薄片，加入姜丝、淀粉、生抽、老抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2. 彩椒切小块，热锅烧油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。

3. 切好蒜末，热锅烧油，放入蒜末爆香，倒入彩椒煸炒，加入食盐调味。

这些菜品不仅营养丰富，而且制作简单，适合高考期间食用。建议根据考生的口味和饮食习惯进行适当调整。