营养评估专业书刊排名

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以下是一些在营养学领域内受到认可的专业书刊:

《中国营养科学全书》第2版

出版社:人民卫生出版社

特点:包含食物营养配餐、成分卫生、中国居民膳食指南2021版等内容,适合营养领域人士收藏。

《临床营养学》

出版社:人民卫生出版社

特点:由石汉平编著,2023年10月印刷,纸张质量好,包含图文注释。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023版

出版社:宝塔善食

特点:与中国居民膳食指南2022版相结合,适合公共注册营养师考试和健康管理使用。

《中国居民膳食指南》2022新版

出版社:中国营养学会编著

特点:官方正版,适合2024年使用,包含减肥食谱和营养师科学全书等内容。

《Journal of the International Society of Sports Nutrition》

最新影响因子:4.5

学科排名:7/127 SPORT SCIENCES, 24/114 NUTRITION & DIETETICS

特点:国际运动营养学会(ISSN)官方期刊,专注于运动营养和补充策略对身体成分、身体表现和新陈代谢的急性和慢性影响。

这些书刊涵盖了营养学的各个方面,从基础科学到临床应用,从膳食指南到运动营养,适合不同层次的读者和专业人士。建议根据具体需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读和研究。